今年も残すところ2カ月切りました。日に日に短くなる明るい時間。なんだかわけもなく焦ります。

お店のウインドウ、新しく描いてもらいました。

にぎやかにな感じになりました。

12月の冬のパナソニックフェアの準備、ちゃくちゃくとすすめています。

消毒・マスク・ソーシャルディスタンスに気をつけてお客様をお迎えします。ぜひ遊びにいらしてくださいね。

１０月２８日（水）２９（木）３１（土）の３日間にわたり１０月のお料理教室を行いました。

今月も引き続き、店内や従業員もコロナ対策を取り、無事にお客様をお迎えしお料理教室を開催することができました。

今月のメニューは

チキン南蛮・タルタルソース添え　＜電気圧力鍋・ビストロ＞

銀シャリ　＜電気圧力釜＞

茶碗蒸し　＜ビストロ＞

にんじんのハニーマスタード　＜ビストロ＞

かぼちゃの一口ドーナツ　＜ビストロ・IH＞

でした。

まずはタルタルソースに使う「ゆで卵」を今回は電気圧力鍋で

生卵と水１００ｃｃを入れ、圧力１分でピンが下がるまでほったらかし

とても静かで忘れそうになります。

ほったらかしも便利ですが、電気圧力鍋でゆで卵を作ると、卵の殻がとてもきれいにむけるのです！

毎回、お客様に殻をむいてもらいましたが、とても感動していただきました。

是非お持ちのお方は活用してください！

次に

ビストロの新製品２７００番に登場の新機能「やみつき野菜」

これも毎月一品紹介させていただいてますが、今月はにんじんのハニーマスタード！

今回もボタン一つで絶妙の食感にしあがりました。

おいしく野菜料理ができるので是非取り入れてみてください。

色もきれいなままで食欲そそります。

そして

デザートで使うかぼちゃをビストロ「根菜ゆで」機能を使ってつぶしました。

水で茹でないので、必要以上に水っぽくならず手間いらずです。

そうこうしているうちに

仕上げの準備です。

チキン南蛮の鶏肉をビストロで焼き

↑これだけでもおいしそう！

タレに漬け込み、タルタルソースを添え

ビストロで茶碗蒸しを…

これまた材料を入れボタン一つで待つだけ～

そして、チキンと茶碗蒸しができるのを待つ間に

先ほどつぶしたかぼちゃに他の材料を入れIHであげます。

できあがりました。

今回も回を重ねるごとに段取りもよくなり、最終日は出来上がりも熱々でお出しできました。

今月もおいしくできましたよ！

次回は

１１月２５日（水）２６（木）２８日（土）の予定です。

お待ちしております。

９月２４日（木）２６日（土）３０日（水）に

９月のお料理教室を行いました。

先月は愛知県独自のコロナウィルスによる

緊急事態宣言が発令され、お料理教室をお休み

させていただきましたので、２カ月ぶりです。

今月のメニューは

しらす梅のさっぱり炊込みごはん＜電気圧力釜＞

鮭のごまみりん漬け（冷凍）＜ビストロ＞

さといもとこんにゃくの煮物＜電気圧力鍋＞

ピーマンとツナの塩昆布あえ＜ビストロ＞

蒸しプリン＜ビストロ・IH>

でした。

時間がかかる品から～ということで

まずは、電気圧力釜で炊込みごはん

しらすと梅が入ってますので

９月といえど日中は残暑が厳しく、食欲のない方にもぴったりです。

各日どのお客さまにも、大変ご好評いただきました。

次に圧力鍋で

さといもとこんにゃく、調味料いれて

密閉→圧力５分　　　　でほったらかし！

お鍋で煮込むと吹きこぼれ等の心配がありますが

電気圧力鍋はいっさいほったらかしで、

やわらかく、味しみしみです。

次に、今回のビストロに新しく入った機能のひとつ

やみつき野菜から

ピーマンとツナの塩昆布あえ

ピーマンのシャキシャキ感が絶妙です。

チンして和えるだけ！お酒のつまみにもぴったり。

そして今回のメインの

鮭のごまみりん漬け

忙しい主婦のみかた

解凍しなくても、冷凍のまま調理できることを

あまり知られていないようなので実演しました。

冷凍　↓

パキパキ割って並べます

おいしそうにちゃんと焼けてます

最後にデザートの蒸しプリン

お料理教室で何度も登場しますが、毎回おいしいです。

お客さまから、キャラメルがうまくできないとの事でしたので

今回はキャラメルを作る工程もお見せいたしました。

今月も簡単においしくできました。

次回は

１０月２８日（水）２９日（木）３１日（土）の予定です。

お待ちしております。