日が暮れても気温の下がらない日が続いておりますが、つつがなくお暮らしでしょうか。

今年は梅雨がとても短く、７月に入ってからは連日猛暑が続いてますね。

室内においても、熱中症の危険があります。

昔の夏とは違って気温が全然違いますので、我慢せず

エアコンと扇風機の併用など、上手に家電製品を使って体調管理を十分にしてお過ごしください。

７月１４（水）１７（土）の２日間にわたり、今月の花田電気お料理教室を開催いたしました。

今月も感染防止対策をしっかりと行い、無事に終えることができました。

◩◩◩　７月のメニューは　◩◩◩

〇　キムチとアボカドのカツ（ビストロ）

〇　なすの揚げびたし（ビストロ）←公式ラインに動画をアップしてます

〇　キャロットスープ（電気圧力鍋、ミキサー）

〇　フルーツドームゼリー

でした。

まずは、キャロットスープから

材料を電気圧力鍋に全部入れて、密閉圧力たったの３分！スイッチオンしたら、ほったらかし。

途中で火加減とか気にしなくてよいから、とても楽ちんです。

では圧力が抜けるまで次へ

ビストロでなすの揚げびたしです。

食べやすい大きさに切ったなすに油を少量まぶし、そのままビストロのグリル皿に並べて

スイッチオン

あつあつの揚げなすを、たれの中へ入れ味をしみこませたら完成。

あっというまです。

次に

キムチとアボカドのカツです。

豚の薄切り肉２枚の間に、刻んだキムチとアボカドがはいってます。

そしてマヨネーズを塗った上に粉チーズ入りのパン粉をのせるだけ。とてもボリュームたっぷりなのにヘルシー。

ひっくり返さなくてもこんがり焼けてます！余分な脂も溝におちてますよ！

メインディッシュのできあがりです。

そうこうしている間に

キャロットスープをしこんだ圧力鍋の圧力がさがったので

柔らかくなった材料を、ミキサーで滑らかにします。

また鍋にもどし、お好みの温かさにします。

しあげに生クリームとパセリを散らして、できあがり！

最後にデザートのフルーツドームゼリー☆彡

暑い夏にぴったりのデザートです( ^^) 。

ボウルの中にたっぷりの果物を見栄えよく配置し、ゼラチンを溶かしたシロップを注ぐだけ。

３時間ほど冷蔵庫に入れ固まったら、お皿に出すときにボウルの表面を少しあたため、つるんと出します。

上手に出すことができましたよ！断面もきれいです✨。

とても簡単なので、夏休みにお子さんやお孫さんと作ってみてくださいね！

花田電気のライン公式ページに今回は、なすの揚げびたしの動画をアップしてます。

また、今月のレシピも一部のせておりますので

ご興味のあるお方は、下記のQRコードを読み取って

お友達登録後、タイムラインを見てください。

今後もアップする予定です。

今月も時間内においしくできました。

次回のお料理教室は

８月２５日（水）２６日（木）２８日（土）の３日間の予定です。（予定変更の可能性あり）

予約制ですので、事前にお知らせください。

お待ちしてます(^^♪