２月といえばバレンタインデー🍯ですね。

最近のニュースで百貨店のバレンタイン特設コーナーができたとの話題をとりあげてました。

かわいくラッピングされた、色とりどりのチョコレートをみるだけで、わくわくした気持ちになります。

まだまだ寒いですが、気分から少しずつ春を感じたいです。

🎍🎍🎍　１月のメニューは　🎍🎍🎍

○　タサン志麻さんのチーズチキンカツレツ

○　厚揚げのチリ炒め

○　りんごのコンポート

○　角煮（試食）

○　チャーハン（実演）

でした。

今月はパナソニックで２月から新発売される

「オートクッカー」の宣伝として

角煮（試食のみ）とチャーハン（実演＆試食）

を急遽行いました。

まずは、チーズチキンカツの仕込みから

時短でおいしいタサン志麻さんのレシピ

鶏肉をたたいてのばすのも、ラップを使ってのばします

洗い物少なくてすみますね！

あとは、下味をつけ、上からチーズパン粉をのせて焼くだけ！

しっとりとふっくらしたチーズカツレツのできあがりです。

次にビストロレンジのお得意

厚揚げのチリ炒めを

ボウルに全部材料を入れてチンするだけ。

今回も厚揚げにちゃんと味がしみて、野菜はシャキシャキ。ばっちりです！

次にデザートのりんごのコンポートをIHで

この時期にまだ余ってるりんごでじゅうぶん。

贅沢に赤ワインで煮込みました。

お客さまには前日につくった、りんごのコンポートをヨーグルトを添えてお出ししました。

りんごを煮てる間に

２月に発売される【オートクッカー】をチャーハンで実演しながら説明しました。

材料入れて👇

できあがり👇

パラパラです！

このパラパラはお店の感じです。

角煮はお料理教室が始まる前に作りました。

材料いれて👇

ほったらかしで出来上がり！👇

角煮のトロットロ😊炒飯のパラッパラ😆

に感動していただけました。

お料理教室にお見えになったお客さまの中で

早速、オートクッカーをご購入いただいた方もいました。

あまりにも好評でしたので、

来月のお料理教室もオートクッカーを使用するレシピを考え中です。

是非楽しみにしていてください。

２月のお料理教室は

２４（金）、２５（土）の二日間行う予定です。

お待ちしてます❕