あなたの街のでんきやさん 株式会社花田電気

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地域のみなさまにお得な最新情報をお届けします。

まちのでんきやさんお料理教室(2月)

NEWS&TOPICS

こんにちは、花田電気です。

今日は、豊川市の公立中学校の卒業式でした。

出勤時と中学生の登校がちょうどかさなり、

河津桜の下で友達同士で写真撮影している姿をみました。

良い天気でよかったですね。

3月は年度終わりで学校や町内などの役員の交代、転勤や卒業などの別れなど

なんだか感慨深く、心が落ち着かなくなります。

そして忘れてはいけない

東日本大震災から12年が経ちます。決して風化させてはいけない日です。

3月はそういった意味で、出入りが激しく、環境が変わるため

いつどこで誰が被災されるかもわからないので

「もしもの備え」を家族で共有しなおされる方が多いそうです。

 

🍫🍫🍫 2月のメニューは 🍫🍫🍫

◍ さけのクリーム煮

◍ 半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

◍ ミートソース(実演)

◍ 炒飯(実演)

◍ チョコちぎりパン

でした。

今月も先月に引き続き、2月に発売された「オートクッカー」の宣伝として

ミートソース(実演&試食)と炒飯(実演&試食)もメニューに追加しました。

 

まずは、オートクッカーでミートソースを

花田電気のお料理教室のお得意!入れてボタンを押すだけでほったらかし~。

約40分後 手作りのミートソースの出来上がり!大量に作れます。

 

つぎに

サラダを作ります。

せっかくパナソニックのビストロレンジをお買い上げしてくださっても

温め機能しか使ったことがないとおっしゃる方が多いのが現状です。

今回は卵と野菜そしてパスタをレンジで茹でる事ができることを

サラダとミートスパでお伝えいたしました。

花田電気のお店の売出し時の「100円モーニング」のゆで卵は

もちろん、ビストロで作ります。1パックのせても問題なくできます。

タンクに水を満水に入れ、「ゆで卵」でスイッチオン!

あとは、タレを和えればできあがりです。

パスタは水とオリーブ油を加えボウルで

 

 

次に去年も行い、とても好評でしたレンジで「さけのクリーム煮」を。

これもボウルに材料を入れ、チンすれば出来上がり!

今年もおいしくできましたよ!

 

そして、デザートのチョコちぎりパンですが

今回はIHクッキングヒーターで焼いてみました。

おいしくできますよ!

 

 

そして最後に先月も試食していただきましたが、今月のお客さまにも

オートクッカーで炒飯を試食していただきました。

 

今月は、説明もあり、もりだくさんの内容でしたので、少し時間をオーバーしてしまいましたが

おいしくできました。

 

3月のお料理教室は

8(水)9(木)11(土)日の3日間開催する予定です。

ご予約お待ちしております。

 

 

まちのでんきやさんお料理教室(1月)

NEWS&TOPICS

2月といえばバレンタインデー🍯ですね。

最近のニュースで百貨店のバレンタイン特設コーナーができたとの話題をとりあげてました。

かわいくラッピングされた、色とりどりのチョコレートをみるだけで、わくわくした気持ちになります。

まだまだ寒いですが、気分から少しずつ春を感じたいです。

 

🎍🎍🎍 1月のメニューは 🎍🎍🎍

○ タサン志麻さんのチーズチキンカツレツ

○ 厚揚げのチリ炒め

○ りんごのコンポート

○ 角煮(試食)

○ チャーハン(実演)

 

でした。

 

今月はパナソニックで2月から新発売される

「オートクッカー」の宣伝として

角煮(試食のみ)とチャーハン(実演&試食)

を急遽行いました。

 

 

まずは、チーズチキンカツの仕込みから

時短でおいしいタサン志麻さんのレシピ

鶏肉をたたいてのばすのも、ラップを使ってのばします

洗い物少なくてすみますね!

 

あとは、下味をつけ、上からチーズパン粉をのせて焼くだけ!

しっとりとふっくらしたチーズカツレツのできあがりです。

 

 

次にビストロレンジのお得意

厚揚げのチリ炒めを

ボウルに全部材料を入れてチンするだけ。

 

今回も厚揚げにちゃんと味がしみて、野菜はシャキシャキ。ばっちりです!

 

次にデザートのりんごのコンポートをIHで

この時期にまだ余ってるりんごでじゅうぶん。

贅沢に赤ワインで煮込みました。

お客さまには前日につくった、りんごのコンポートをヨーグルトを添えてお出ししました。

 

りんごを煮てる間に

2月に発売される【オートクッカー】をチャーハンで実演しながら説明しました。

 

材料入れて👇

 

できあがり👇

パラパラです!

このパラパラはお店の感じです。

 

角煮はお料理教室が始まる前に作りました。

材料いれて👇

ほったらかしで出来上がり!👇

 

角煮のトロットロ😊炒飯のパラッパラ😆

に感動していただけました。

お料理教室にお見えになったお客さまの中で

早速、オートクッカーをご購入いただいた方もいました。

あまりにも好評でしたので、

来月のお料理教室もオートクッカーを使用するレシピを考え中です。

是非楽しみにしていてください。

 

2月のお料理教室は

24(金)、25(土)の二日間行う予定です。

お待ちしてます❕

 

 

 

 

 

 

 

まちのでんきやさんお料理教室(12月)

NEWS&TOPICS

こんにちは。花田電気です。

もう、今年もあと一週間で終わりですね。

雨が降るたびに、一段一段と寒さが増してきました。

インフルエンザも流行っているみたいです。

年の瀬でお忙しいとは思いますが、栄養をちゃんととり

引き続き感染予防をしっかりしていきましょう。

 

今月の半ばに行った、お料理会はいつもより日程を多く設け

より多くのお客さまに参加していただけました。

 

🌲🌲🌲 12月のメニューは 🌲🌲🌲

◍ クイックローストビーフ

◍ ミネストローネ

◍ 栗きんとん

◍ 黒豆

◍ さわらの幽庵焼き

◍ 台湾カステラ

 

でした。

 

 

 

まず、毎年おさらいのように紹介させていただいているお節料理に便利な黒豆と

新しく、栗きんとんもご紹介させていただきました。

2品ともパナソニックの圧力鍋でお節料理が簡単にできます。

お時間の関係で、直接仕込みから出来上がりまでお見せできませんでしたが、

事前に作っておいた、黒豆と栗きんとんをお出ししました。

花田電気の公式ラインを登録させているお客さまは

栗きんとんの動画を配信する予定ですので、お正月の時期は過ぎてしまいますが、

こんなに簡単にできるということがわかりますので、来年のお節料理の一品に是非加えてみてください。

市販の黒豆や栗きんとんよりも、自分好みの味付けができるので

おいしいですよ!

 

それでは

まず、具だくさんのミネストローネを圧力鍋で

材料切って味付けして鍋に入れて待つだけ!

とてもおいしいスープのできあがりです。

 

 

次に毎年12月恒例となりました、クイックローストビーフ

これを楽しみにきていただくお客さまが多いです!

なんと、肉をタレに20分程つけこんでから10分で焼きあがっちゃいます!

特別な日やおもてなしの一品にピッタリです。

そして

ビストロはお魚も上手に焼くことができるんんです!

ということで、さわらの幽庵焼きを

さわらがなかったので、ブリで代用しましたが

お客さまから、塩と酒をふって下処理しなくていいの?

とのお声が上がりましたが

下処理なしで、これもタレにつけこんで

10分もかからず焼きあがりました。

グリル皿に、余分な油が落ち、とても良い香りが店中に広がりました。

 

そして、今回のメイン料理

台湾カステラです!

8月のカステラの会を開催した時に、

台湾カステラは?とのお声がかかりましたので

今回披露させてもらいました。湯せんして焼き上げます。

シフォンケーキより簡単にできますよ。

カステラを割った時の中のシュワシュワ~♪って音が

素敵すぎます。

もちろん、味も甘さ控えめでおいしいです。

1ホール食べちゃいそうなくらいおいしいです。

リピート間違いなしです!

↓ 断面

 

生クリームを添えて💛

 

今月は時間オーバーしてしまいましたが、盛だくさんのメニューをご紹介できました。

1月のお料理教室は

25(水)26(木)28(土)の三日間の予定です。

ご参加されるお方は、材料の都合上事前にご予約をお願いいたします。

お待ちしてます。

 

 

先のでんきやさん新聞12月号でもお伝えいたしましたが、

年末年始の臨時休業は

2022年12月31(土)~2023年1月5日(木)

新年、最初の営業は1月6日(金)10:00~となっております。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますよう

お願い申し上げます。

 

どうぞよいお年をお迎えください。

 

花田電気