１０月とは思えないほどに日差しの強い日が続いておりますが、皆様にはお変わりなくお過ごしでしょうか。

週末には各地で運動会も開催されていたようで、にぎやかな声が聞こえてきました。

秋といえば、読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋、食欲の秋と色々ありますね。

とても過ごしやすい季節なので、なるべく長くこの季節が続いてくれると嬉しいです。

９月のお料理教室も３日間とも大盛況で楽しく進行させていただきました。

🌝🌝🌝　　９月のメニューは　🌝🌝🌝

◍　ピリ辛そぼろ焼きそば

◍　鶏と茄子のコク旨味噌煮

◍　梅としらすのさっぱりごはん

◍　さつま芋の塩キャラメル

でした。

はじめに、梅としらすのさっぱりごはんから

去年もこの時期に行いましたが、夏の疲れが出やすい９月に

食欲ないときにも、これ一品で栄養がとれます。

梅干しとしらすと調味料をいれ、スイッチオンでほったらかしです。

今年もお客さまに大好評でした。

次に、レンジでお得意のワンボウルで一品

鶏となすのコク旨味噌煮です。

これも材料すべてボウルにいれ、ふんわりラップをしたらスイッチオン！

で、できあがり。

調理後もボウル一つ洗うだけでとても楽ちんだね！と喜ばれました。

次に

ピリ辛そぼろ焼きそばです。

花田電気のお料理会で、グリル皿で焼きそばをはじめて披露させていただきました。

これも材料をグリル皿にのせて、スイッチオンするだけなので、

今までメニューに入れなかったのですが、

新しく発売されたレンジのレシピ集に麺のメニューが多数掲載されていましたので

今月披露させていただきましたが、多くのみなさまに思いのほかご好評いただきました。

麺も４玉までのせれますので、フライパンで麺と具を別々に炒めなくても

グリル皿一つでできあがります。もちろんほかりっぱなしで加熱後タレをあえるだけで

おいしくできあがります。

最後にデザートのさつま芋の塩キャラメルです。

これも簡単！レンジでチンして

バターと砂糖、最後に岩塩をかけるだけ！

ついつい手が伸びてしまうデザートです。

９月も簡単においしくできました。

１０月のお料理教室は

１２（水）１３（木）１５（土）の三日間の予定です。

予約制ですので、事前にお知らせください。

お待ちしております。