まちのでんきやさんお料理教室４月
春の日差しが心地よくなり、桜からつづじが美しく咲きだした
４月２１（水）２２（木）２４（土）の３日間にわたり
新型コロナウィルス対策で、パーテーション等で見にくくご不便をおかけしている中でも
今月も大勢の方に参加していただき、大盛況のうちに４月のお料理教室を無事に行いました。
◇■◇ 今月のメニューは ◇■◇
・キャベツのメンチカツ ＜ビストロ＞
・ベーコンとチーズのリゾット ＜電気圧力鍋＞
・トマトのオイル蒸し ＜ビストロ＞
・豆腐ティラミス ＜ビストロ＞
でした。
まずは、一番時間のかかるリゾットから～
洗った、白米、材料を電気圧力鍋に全部入れて「密閉」圧力たったの２分！
セットしたらピンが下がるまで（４０分くらい）ほったらかし
仕上げに塩コショウ、粉チーズ、パセリをかけるだけ
とてもおいしいリゾットができあがりました。
できてから時間が命なので、リゾットができあがる時間に合わせて他のメニューも仕上げていきます。
つぎにキャベツのメンチカツを下準備しました。
野菜たっぷりのヘルシーだけど食べごたえのある一品です。
お客さまにも、衣つけをおねがいしました。
あとは、リゾットのできあがりに合わせて、ビストロでチンするだけです。
おいしそうです。
そして、これからの季節にぴったりな一品！
トマトのオイル蒸し。
ボウルに材料を入れて、これもチンするだけで、あっという間にできあがります。
何かあと一品！の時、切る作業も少なく重宝するメニューです。
最後にデザートです。
先月のお料理会の時に、今月のメニューを伝えて一番お客様の関心があったメニューです。
ですが、とても簡単すぎるのです（笑）。
豆腐が入っているので、とてもヘルシー
レシピを見て、実際の作業も見て、あまりにも簡単でしたので
「これだけ？」と何人かのお客さまから驚かれました。
そして食べてみて、おいしいとまたまた驚いていただきました。
今月も時間内においしくできましたよ。
次回のお料理教室は
５月２２（土）２３（日）２６（水）２７（木）の４日間の予定です。
（予定変更の可能性あり）
予約制ですので、事前にお知らせください。
お待ちしてます。
★５月１３日追記★
愛知県に新型コロナウィルスに伴う、緊急事態宣言が出ましたので、
５月のお料理教室を中止させていただきます。
６月は１９日（土）２０日（日）２３日（水）２４日（木）の４日間の予定です。
急な変更で申し訳ありません。よろしくお願いいたします。
