春ですね♪

お客様より、たけのこを頂きました。　下処理までして頂きありがとうございました。

早速、たけのこを使って調理開始!(^^)!

≪たけのこご飯≫　圧力鍋で約70分

A  〔・白米・・・３カップ　・たけのこ・・２００g　・油揚げ・・２枚〕

B〔・醤油・・・大さじ２　・酒・・・大さじ２　・塩小さじ１/4〕

・だし汁・・・約700ｍｌ

＊鍋に白米とＢを入れ、だし汁を水位線「３」に合わせる。

＊上にAをのせる。

蓋を閉めて「圧力調理/８分」でスタート！

圧力表示ピンが下がったら、出来上がり＼(^o^)／

圧力鍋でレシピ通りに調理すると、味が薄くなってしまうので(^-^;、醤油、酒を大さじ３,塩小さじ２/4で調理しました。

☆蓋を開けると、たけのこご飯のいい匂い!(^^)!

おこげも出来て、とても美味しく出来ました。

子供が、おかわりぃ～＼(^o^)／もっとちょうだい～！(^^♪と何回も言ってました♪

≪たけのこのバター醤油焼き≫　フライパンで約１０分

・たけのこを好きな大きさに切り、フライパンにたけのこを入れ、バター醤油で焼きました。

簡単で美味しい１品でした(*’ω’*)　一味を振って食べました!(^^)!

≪たけのこと葱の卵焼き≫　フライパンで約１０分

・ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、たけのこ、葱を加えて混ぜる。

・ねこぶだしを入れ混ぜる。

・フライパンで、卵液を流し込み、巻いていく。

☆写真を撮るつもりでしたが、卵を巻くのが必死で撮るの忘れました(^-^;

『たけのこランチ』の出来上がり～＼(^o^)／

本当は、お吸い物も作る予定でしたが、面倒になって「永谷園のお吸い物」で手抜きしちゃいました(笑)

🌸春を感じさせる、たけのこ♡を美味しく頂きました(^^)

皆様は、どのようにお過ごしですか？

どのような物を食べてますか？

また、教えて下さいね(^o^)丿

春は、寒暖差が激しい季節(>_<)、体調を崩さない様に気を付けて下さいね(^_-)-☆