皆さんこんにちは。暦の上では「立春」。しかし毎日冷たい日々が続いています。

お伺いした際、体調崩しちゃった(^-^;ってお話しをちょくちょくお聞きします。

「ちょっとだから」。と面倒くさく部屋からそのままで出てしまって「ぞくっ」と…。

部屋（家）から出る際は上着を羽織るをこまめにしたいですね(^^)。

また外出後の「手洗い」・「うがい」も忘れずに♪

通信2月号をUPします。

今月号は先月号外で掲載した「エアコン霜取り運転」について

もう少し書いてみましたので、ご一読ください(^^)。

２月に入りました。

２月３日は節分。　皆さま豆まきはしましたか？

我が家は、毎年行っています。鬼役は、「旦那」です。

今年も家族で、「鬼は外！」「福は内！」と豆まきをしました。

豆まきをして邪気を追い払い、「皆が健康で幸せに過ごしていければなあ」と思います。

２月４日は、「立春」暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きます。

温かい物を食べて、元気に過ごしていきたいですね。

今月も我が家で作った料理をご紹介します。

≪クリームシチュー≫　　圧力鍋　調理時間　約５０分

鍋に具材、水を入れ、「圧力調理/３分」。圧力表示ピンが下がったら、ルーを加え「煮込み」ボタンを押し、

とろみがついたら、出来上がり。

≪揚げ出し里芋≫　　ビストロ　調理時間　約２０分

里芋をレンジで加熱して、柔らかくなったら里芋をつぶし、丸めていきます。

片栗粉を付けて、揚げました。

大根おろし、きざみねぎをかけて、めんつゆで。!(^^)!

揚げ出し豆腐とはまた違い、トロッとしてモッチリ♡した食感で美味しかったです(^-^)

≪鮭フライ≫　　ビストロ　調理時間　約１５分

鮭に、塩コショウ振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番につけ、ビストロで揚げました。

私は、ビストロでフライものをすると、美味しいけど・・・いまいち上手く揚がらず(^-^;。

この間、説明書を読み返してみると、間違えてました(;’∀’)

・パン粉もサラダ油を入れ、馴染ませること。

・衣をつけたあと、上面に竹串などで、数か所に空気穴をあけておくと、きれいに仕上がるとのこと。

この工程でやったところ、サクッと美味しく出来ました( *´艸｀)

先日、お客様から、レンジで魚やお肉が焼けるの？と驚かれました。

「はい！焼けます(^^)」

お手入れも、魚焼きグリルで焼くと、洗い物が大変ですが、ビストロはグリル皿を洗うだけ！

調理した後、外周りも庫内も濡れふきんで、サッと拭くだけ！で楽です。

魚焼いたあと、臭いつかない？と言われました。

汚れやニオイが気になる時は、自動お手入れ機能で、簡単に出来ます。

≪庫内≫　拭き取りだけで、取れない汚れは・・・

①　グリル皿を外して

②　給水タンクに水を入れて

③　「庫内」ボタンを操作！

スチームで汚れを浮かせます✨

④　庫内を拭く

≪脱臭≫　拭いてもニオイが気になる時は・・・

「天井・脱臭」ボタン操作するだけ！

庫内のニオイの原因となる汚れを、高温で分解、脱臭！

＊次回は、「洗浄・水抜き」・「クエン酸洗浄」のやり方をお伝えしますね＊