今年ももう終わりですね。１２月２９日。　今日で仕事納めです。

今日は、めちゃくちゃ暖かい日。

今年は、寒くなったといっても、去年に比べると暖かい冬ですよね。

なぜなら、今年は一度もホッカイロを使ってないです(^^)

毎年、寒くなるとホッカイロを背中とお腹に貼ったりして、体を温めていました。

寒いと血流が悪くなりますので。肩こりや頭痛などの不調が出てきたりしますね。

ストレッチや体操をしたりして血行を良くしてくださいね(^O^)／

あと、冬は汗をあまりかかないので、どうしても水分量が減ってしまい、水分不足になりがち(>_<)

『空気の乾き＝からだの乾き！！』水分を少しずつ摂るようにして、食事もバランスよく食べて、

元気にお正月を迎えられるといいですね(^^)

皆さまは、お正月はどのように過ごす予定ですか？

私は、瀬戸の実家へ遊びに行きます。

お正月、子供は、『モリコロパークでサイクリングしたい！』　←(実家から近いので)、『映画のズートピア観たい！』、『お菓子作りしたい！』と

言ってます(笑)　なるべく、実行させてあげたいですけど、全部実行出来るかな？(笑)

年末年始は、１２月３０日～１月４日までお休みします。

５日から通常通り営業いたします。

今年一年ありがとうございました。

来年も宜しくお願い致します。

１２月に入りましたね。　今年もあと１カ月ですね。

大掃除・・・しないとなぁ・・・(^-^;と思ってますが、なかなか行動に出来ずにいる私です(^-^;

１１月２９日(土)、３０日(日)は、パナソニックフェアでした。

２９日(土)は、ビストロスチームオーブンレンジとオートクッカーの調理実演＆試食会でした。

今回実演したメニューは

☆スチームオーブンレンジで　『マスタードチキン』

☆オートクッカーで　　　　　『オニオンスープ』

☆スチームオーブンレンジで　『蒸しプリン』

当日は、とっても天気が良かったのか？来場された方は３名でした。

でも、その分、皆様とゆっくりとお話が出来ました。

なかなか普段お客様とお話しする機会がなかったので、よかったです。

レシピは、いつものようにお客様によく見えるように、写真撮りやすいように、大きく書きました。

『マスタードチキン』は、鶏肉と一緒にレンコンと人参もマリネ液に漬けておき、焼きました。

思っていたより、あっさりしてて美味しい💖とお客様からの声(#^.^#)

グリル皿の並々の所に油が落ちて、ヘルシーな仕上がりになりました(^^)

『オニオンスープ』は、サラダ油の代わりにオリーブオイルを使いました。

玉ねぎの甘みが出て、美味しいね💖と言われました(#^.^#)

『蒸しプリン』は、今回はカラメルなしで作りました。

レシピの口コミには、固めのプリンで牛乳を４００㏄のところ、５００㏄に変更しました。

なめらかプリンになりました(*^^*)

プリンの上に生クリームを添えて、カラーチョコをかけました。

プリンもおいしいと言われました(#^.^#)

皆さまと楽しい時間が過ごせました。ありがとうございました。

実演が終わって、お昼過ぎよりお客様から「実演って明日だったっけ？」という電話が数件ありました(笑)

お昼からも、お客様が来店され、「実演って今日だったよね～？」というお客様も(笑)

今度から、チラシに日にちと時間を大きく書きますね(^^)

今後もこのような実演会を行なっていきたいと思いますので、皆さま遊びに来てくださいね(^_-)-☆

皆さま、今インフルエンザが流行っています。　手洗い・うがいをして予防をしていきましょうね～(^O^)／

お互いに、食事、水分をしっかり摂って、寒さ、病気に負けないようにしていきましょうね☆

１０月も終わりですね(^^)・・・きょうは３１日。

本当はもっと早く書くつもりが、もう明日から１１月ですね。

暑い日が続いてましたが、急に寒くなりましたよね(^-^;

衣替えと分厚い布団に替えました。

私は、寒いのが苦手です(>_<)

朝晩は、冷え込みが強く、日中は暖かい日もあり、寒暖差で体調を崩さない様に

気を付けて下さいね。

もう、インフルエンザが流行していると、テレビで見ました。

手洗い、うがいをしっかりと行い、予防していかないといけないですね(^^)

この間、初めてぎっくり腰になってしまいました(;”∀”)

朝起きた時は、何となく腰が変だな～、ひねったかなぁと思いながらも、いつも通りに

朝ごはんの準備をして動いていたのですが、だんだん痛みが強くなり、動けず・・・(￣▽￣;)

どうしよう・・・今日、子供の通学路の横断歩道で旗当番の日。

旗当番までは、頑張ろう・・・という気持ちはありましたが、

立つのも辛くなって横になったら、立とうとしても立てませ～ん(>_<)

子供が起きて、近くに来てくれたので、「立てない・・パパ呼んできて～！」と、すぐに

主人を呼びにいってくれました(^^)

その日は、主人に旗当番を代わりにやってもらいました(;^_^A

１週間くらいで治りましたが(^-^;　ぎっくり腰は、くせになるって言いますから、これから気を付けていかないといけないですね(^-^;

近所の人に、沢山立派な栗を頂きました!(^^)!

去年はレンジで栗を蒸しましたが、今回はレンジとオートクッカー、どっちでやった方が美味しいかな～と思い、

両方やってみました。

まずは、スチームオーブンレンジで(^_^)/

①給水タンクに満タンまで水をいれる。

(クリーントレーに水が残ってないか確認する)

栗を洗い、皮むきのままグリル皿へ並べて、上段にいれます。

②加熱する。

手動➡スチーム１００℃➡約３０分

③加熱後、さらに蒸していきます。

再度、給水タンクに満水まで水を入れます。

水を入れた後、先ほどの様にボタンを押していきます。

手動➡スチーム１００℃➡約２０～３０分

完成で～す(#^.^#)　ホクホクでおいし～い(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

さて、今度はオートクッカーで栗を蒸していきま～す(^O^)／

①栗を洗い、水気をきっておきます。

②内鍋に蒸し水２００mlを蒸し板を置いた上に１を並べていきます。

(蒸し板に色素が付着する可能性があるので、気になる方はクッキングシートを敷いてとかいてあったので

敷きました。)

③ふたを閉めて、ハンドルをロックします。

キッチンポケットのアプリ限定メニューに載っていたので、オートクッカーに向けて送信！

受信後、スタートボタンを押していきます。

完成～!(^^)!

こちらも、ホクホクおいし～い💖(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

家族は、どちらもホクホク、めちゃくちゃおいし～い(^^)と食べていました。

秋の味覚、味わいました(^^)

明日から１１月ですね。

今年もあと２カ月。これからもっと寒くなるので、寒さに病気に負けないように、

食事、睡眠をしっかりとって、元気に過ごして行きましょうね～＼(^o^)／