２月に入りました。

２月３日は節分。　皆さま豆まきはしましたか？

我が家は、毎年行っています。鬼役は、「旦那」です。

今年も家族で、「鬼は外！」「福は内！」と豆まきをしました。

豆まきをして邪気を追い払い、「皆が健康で幸せに過ごしていければなあ」と思います。

２月４日は、「立春」暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きます。

温かい物を食べて、元気に過ごしていきたいですね。

今月も我が家で作った料理をご紹介します。

≪クリームシチュー≫　　圧力鍋　調理時間　約５０分

鍋に具材、水を入れ、「圧力調理/３分」。圧力表示ピンが下がったら、ルーを加え「煮込み」ボタンを押し、

とろみがついたら、出来上がり。

≪揚げ出し里芋≫　　ビストロ　調理時間　約２０分

里芋をレンジで加熱して、柔らかくなったら里芋をつぶし、丸めていきます。

片栗粉を付けて、揚げました。

大根おろし、きざみねぎをかけて、めんつゆで。!(^^)!

揚げ出し豆腐とはまた違い、トロッとしてモッチリ♡した食感で美味しかったです(^-^)

≪鮭フライ≫　　ビストロ　調理時間　約１５分

鮭に、塩コショウ振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番につけ、ビストロで揚げました。

私は、ビストロでフライものをすると、美味しいけど・・・いまいち上手く揚がらず(^-^;。

この間、説明書を読み返してみると、間違えてました(;’∀’)

・パン粉もサラダ油を入れ、馴染ませること。

・衣をつけたあと、上面に竹串などで、数か所に空気穴をあけておくと、きれいに仕上がるとのこと。

この工程でやったところ、サクッと美味しく出来ました( *´艸｀)

先日、お客様から、レンジで魚やお肉が焼けるの？と驚かれました。

「はい！焼けます(^^)」

お手入れも、魚焼きグリルで焼くと、洗い物が大変ですが、ビストロはグリル皿を洗うだけ！

調理した後、外周りも庫内も濡れふきんで、サッと拭くだけ！で楽です。

魚焼いたあと、臭いつかない？と言われました。

汚れやニオイが気になる時は、自動お手入れ機能で、簡単に出来ます。

≪庫内≫　拭き取りだけで、取れない汚れは・・・

①　グリル皿を外して

②　給水タンクに水を入れて

③　「庫内」ボタンを操作！

スチームで汚れを浮かせます✨

④　庫内を拭く

≪脱臭≫　拭いてもニオイが気になる時は・・・

「天井・脱臭」ボタン操作するだけ！

庫内のニオイの原因となる汚れを、高温で分解、脱臭！

＊次回は、「洗浄・水抜き」・「クエン酸洗浄」のやり方をお伝えしますね＊

寒いですね(>_<)

先日、雪が降りました。子供は大喜び＼(^o^)／してましたが、寒いのが苦手な私は辛かったです。

ホッカイロが手離せません。いつも背中とお腹に貼ってます(笑)

皆さま、寒い寒いと言って、ずっと部屋を閉めっきってませんか？

換気も大切です。数時間に、５分から１０分を目安に空気の入れ替えをしていくと、

結露の防止、ハウスダストや細菌の滞留を防ぐことが出来るそうです。

まだまだ寒い日が続きますが、体調崩さない様に気を付けて下さいね。

クリスマスが過ぎ、今年もあと３日ですね。早いですね。

今月も我が家で作った物を紹介します。

この間のクリスマスですが、ローストビーフとチーズケーキを作りました。

≪ローストビーフ≫

お肉を漬けて、ビストロで蒸し焼き！約１０分で出来上がり～!(^^)!

調理もお手軽に作れるので、普段のおかずにもいいですね☆

≪チーズケーキ≫

ミキサーに材料を全部入れて混ぜ、コンパクトオーブンで焼きました(^^)/

これは、子供の大好物！　よくリクエストされます。

≪てりかけ≫

私の出身、瀬戸市のソウルフード！？　私はソウルフードとは知りませんでしたが、

某テレビ番組で、紹介されてました。子供の時、給食で人気メニューでした。

唐揚げをビストロで作り、甘辛のあんで絡めました。照りが食欲をそそります!(^^)!

≪サムギョプサル≫

無性に、大好きな豚肉が食べたくなり、作っちゃいました( *´艸｀)

豚肉をビストロで焼き、サムジャン、キムチ、旨辛ネギをサンチュで巻いて食べました(*^^*)

≪鶏肉と大根の煮物≫

鍋に具材、材料を入れて、ボタンを押す。

あとは、ほったらかし～！

今年一年、有難うございました。

来年もよろしくお願いします。

今年もあと少しですね。

皆さま、年末の大掃除は進んでいますか？

私は、先日カーテンを洗い、子供と床拭きを行いました。

年末にドーンっと、まとめて行うよりも、毎日少しずつ掃除していくと、体も楽ですね♡

お部屋をキレイにして、すっきりとした気持ちで年末年始を迎えていきたいですね(^^♪

≪掃除のコツ≫

話しは変わり、先日子供の生活発表会が行われ、娘の姿を観て、ほっこり(#^.^#)癒されました♡

劇で、一生懸命セリフを大きな声で言っており、私はウルウル(*’ω’*)💧子供の成長に感動しました!(^^)!

寒さが本格的になり、温かい食べ物をたべたくなりますね。

皆さまは、どの様な物を作ってますか？

我が家は、この間奈良漬けを買い、残った粕漬で豚肉を漬けてビストロで焼きました。

美味しかったです♪　漬け物と豚肉♡2度美味しく頂きましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

豚肉が大・大・大好き♡な私はうれしい一品でした。

ちなみに、私は漬け物は食べれませんが・・・(;’∀’)(笑)

≪豚肉の粕漬け焼き≫

≪しいたけとピーマンのツナマヨ焼き≫

ビストロで、たったの8分♪

※ピーマンは、シャッキっとした食感でおいしかったですが、歯ごたえをシャキシャキ食感ではなく、

柔らかい食感にしたい方は、一度チンしてから焼くといいですね。

≪里芋の唐揚げ≫

ビストロでやりました！　ほっくりして美味しかったです☆　家族に好評でした。

≪筑前煮≫

圧力鍋で調理。鍋に具材、調味料を入れてボタン押すだけ♪

簡単に出来ちゃいました＼(^o^)／