夏場の食欲増進
連日の暑さで、体力も気力も随分と削られています。
暑さを乗り越えるためには、しっかりと食事を摂ることが大切だと実感します。
注意したいのは食欲の低下です。
余りの暑さに、ついつい冷たいものを体の中に入れがちになり、食欲低下の要因になったりします。
反対に、食べやすい野菜を多く摂るようにすれば、食欲が少しずつ湧いてきます。
私は肉や魚と一緒に、野菜を出来るだけ何種類か摂るようにしています。
この季節には、スーパーではゴーヤ、ピーマン、ナスをよく買います。
近所の畑では、1盛100円で野菜が売られていることもあります。
オクラ、ミニトマト、キュウリ、万願寺とうがらしなど、朝に収穫されたものをその日に畑の前に並べられているのです。
それがまた新鮮で美味しい。
野菜で食欲を増進させ、肉や魚もさらに美味しくいただけるようになります。
暑さに負けない様に、野菜も忘れずに食べて、元気にこの夏を過ごしたいものです。