こんにちは😊ナカヤマ電器オキタです🤗

１０月も最終週に入り、グンと寒さが増してきました🍂

ハロウィン仕様だったお店などは、早くもクリスマス仕様に変わってきていて、この時期ならではの焦りが出てきました☹️

今回は、以前も一度ご紹介しましたが、出来上がりの形がクリスマスにぴったりなオートクッカーBistroで作る🧑‍🍳

濃厚ガトーショコラをご紹介します💁‍♀️

材料はこちら💁‍♀️

まず、一口大に割ったチョコの上に５㎜に切ったバターを乗せて温めます🍫

ここでポイント☝️

必ずチョコレートの上にバターを乗せて溶かすこと‼️

バターが２/３位溶けたところで加熱を止めて混ぜ溶かすこと‼️

温めすぎると分離しやすいそうなので注意です⚠️

砂糖を溶けるまでまぜ、卵、生クリームを入れます🧑‍🍳

ここでのポイントは、しっかり砂糖を溶かすことと、卵を５、６回に分けて入れることです‼️

そこに合わせて振るったココアパウダーとホットケーキミックスを加え粉が見えなくなるまで混ぜます🥞

生地は練らないように、そこからゴムベラですくいあげるように混ぜます‼️

材料には入っていませんが、オートクッカーの内なべにケーキを取り出しやすいようにバターを塗って、生地を入れます🧑‍🍳

後はボタンを押して待つだけ🤗

焼きあがったら、すぐに蓋を開け竹串で火の通りを確認します❗️

内なべを取り出して粗熱を取ります🧑‍🍳

大きいので、大きめなお皿を当てながらひっくり返すとこんな感じ💁‍♀️

お好みで粉砂糖をふったり、生クリームやアイスを添えても美味しいですよね😋

粉砂糖やアラザンなどでデコレーションすれば可愛らしいリースケーキにもなりますよ🤗

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